パンより簡単！手ぶらでベーグルづくりクラス～クリスマスのおやつにベーグルでツリーを作ろう～

• 食学部

【クラス概要】

三豊市で人気のベーグル屋「日々ベーグル研究所」から、この度特別にクラスを開催することになりました。

このクラスでは、添加物・保存料・乳卵油不使用の生地を使用し、クリスマスに飾って食べられるクリスマスツリーに形に成型したベーグルをつくります。
ベーグルって難しそう、というイメージがありませんか？
大丈夫。実は、パンよりも簡単に、そして初めてでもみんなできるのです。

今回使用するベーグル生地は、すでに日々ベーグル研究所にて生成され、冷凍保存した生地を解凍して使います。
同様のキットが一般販売されているので、クラスをきっかけに、ご自宅でも同じようにベーグルづくりを楽しむこともできます。

ベーグルはパンと違って、生地が手にまとわりつくことなく、発酵は1回と思ったよりも簡単に焼き上げる事ができます。
経験者も初めてさんも意外な、ベーグルの世界へ是非体験してみませんか。

午前の部①10:00-12:00、午後の部②14:00-16:00　ご希望をお選びいただけます。
午前と午後、両方で参加することはできません。

※焼き上げたあと、その場での試食会は実施しません。
※アレルギーの懸念がある方は事前にお問い合わせください。

申し込みは
こちら